Laiterie de Saint-Père-en-Retz

🐄 Fondée en 1905 par François Fillaud, éleveur de vaches laitières, et Aimé Bigeard, la Laiterie de Saint-Père-en-Retz est l’une des plus anciennes laiteries du Pays de Retz, en Loire-Atlantique. Depuis plus d’un siècle, elle valorise le lait des éleveurs locaux en produisant une large gamme de produits laitiers distribués dans toute la France.

Implantée au lieu-dit La Claie, l’usine s’étend aujourd’hui sur 35 000 m². Elle collecte près de 250 millions de litres de lait par an, exclusivement auprès d’exploitations situées dans un rayon d’environ 100 kilomètres, garantissant proximité, traçabilité et ancrage territorial.

⚔️ En 1990, la laiterie rejoint le Groupement des Mousquetaires (Intermarché). Elle devient l’un des piliers industriels des Agromousquetaires, le pôle agroalimentaire du groupement, qui possède près de cinquante usines en France et approvisionne plus de 3 000 points de vente.

Fondé en 1969, le Groupement Les Mousquetaires dispose d’un portefeuille de marques emblématiques, parmi lesquelles Chabrior, Capitaine Cook, Filet Bleu, Jean Rozé, Monique Ranou, Saint-Mamet ou encore Pâturages.

🥛 Le site péréziens emploie environ 350 salariés et fabrique principalement les produits de la marque Pâturages : lait, beurre, crème fraîche, desserts et spécialités laitières. Il dispose également d’un laboratoire de Recherche & Développement, permettant d’adapter l’offre aux nouvelles attentes des consommateurs.

Engagée dans une démarche responsable, la laiterie travaille avec ses producteurs partenaires selon la charte Agromousquetaires, favorisant qualité, traçabilité et bonnes pratiques d’élevage. Réduction de l’empreinte carbone, valorisation des circuits courts et bien-être animal figurent parmi ses priorités.

🏭 Le département de la Loire-Atlantique porte encore les stigmates de la fermeture de la laiterie de Campbon (groupe Sodiaal) en 2023. Dans ce contexte, la Laiterie de Saint-Père-en-Retz incarne avec d’autant plus de force la rencontre entre héritage agricole et performance industrielle. Forte de plus d’un siècle d’activité, elle demeure un maillon essentiel de la filière laitière de l’Ouest et un acteur économique structurant pour le territoire du Pays de Retz.

📷 CPA 1967 Collection Ileufuus