Laiterie Stenval Steenvoorde

🥛 À Steenvoorde, au cœur des plaines fertiles de la Flandre française, la laiterie Stenval, aujourd’hui Blédina, occupe une place particulière dans la mémoire industrielle locale. Son histoire remonte à 1911, avec la naissance des « Fermiers Réunis des Flandres », une coopérative laitière fondée par Rémy Goetgheluck. À l’origine, l’établissement transforme le lait collecté dans les exploitations voisines en beurre, puis en fromage.

La montée en puissance de l’activité conduit, en 1925, à la création d’une seconde laiterie à Bailleul, toujours dans le Nord, qui produira des yaourts. Après la Seconde Guerre mondiale, l’entreprise commercialise ses premières bouteilles de lait sous la marque Steenvoorde. Son logo et ses camions sillonnent alors les routes de la région, faisant de la marque une référence familière pour des milliers de foyers.

🐄 En 1965, la société Fermiers Réunis des Flandres prend le nom de Stenval, contraction de Steenvoorde et de Vallée. La même année, le site s’équipe d’une station de séchage pour produire de la poudre de lait.

En 1967, Gervais fusionne avec Danone pour donner naissance au groupe Gervais Danone. En 1973, Gervais Danone fusionne avec Boussois-Souchon-Neuvesel (BSN) et devient BSN-Gervais Danone, aujourd’hui Danone.

En 1969, Stenval devient une filiale de Gervais-Danone, marquant l’entrée de la laiterie steenvoordoise dans une nouvelle dimension industrielle. Peu à peu, l’usine de Steenvoorde s’oriente vers la nutrition infantile, dans l’univers de Blédina, et ouvre ainsi un nouveau chapitre de son histoire.

🍼 Aujourd’hui, le site de Steenvoorde et ses 440 salariés demeurent un maillon important de l’appareil industriel de Danone dans les Hauts-de-France, et s’impose comme un site de référence européen pour le lait infantile, sous les marques Blédina et Gallia. L’usine nordiste est la seule au monde à produire un lait fermenté recommandé pour améliorer le transit intestinal des jeunes enfants.

Plus récemment, Danone a annoncé l’installation à Steenvoorde de sa première ligne de production dédiée à la nutrition médicale, destinée à fabriquer des compléments nutritionnels sous la marque Nutricia Fortimel, prescrits sur ordonnance par les médecins pour les personnes âgées et les patients atteints de maladies chroniques.

💡 La laiterie nordiste est à l’image du groupe Danone et de la région Hauts-de-France par sa capacité d’adaptation et sa dynamique de modernisation, d’innovation et d’optimisation : 66 000 tonnes de lait transformées par an, 70 millions d’euros investis ces dernières années, et un objectif de 70 % de réduction de l’empreinte carbone après l’inauguration, en février 2026, de la nouvelle chaufferie biomasse.

📸 CPA 1979 Collection Ileufuus